BBQ seizoen Omdat het bbq seizoen nog lang niet voorbij is *zei zij met ijdele hoop*...bij deze nog een nieuw receptje om jullie te inspireren! Wij hebben ons voorgenomen dat, als we bbqen, het geen vreetfestijn hoeft te zijn. Vaak proppen we ons vol met vlees, brood en een klein beetje groenten. Vooral de hoeveelheid… Lees verder BBQ Kip spiesen met gepofte aardappel en groene asperge salade
Tag: summer
Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer
Ik vind het altijd zo leuk om nieuwe bereidingen of smaken uit te proberen en in dit recept heb ik dat beide gedaan! Miso had ik al wel eerder gebruikt in een recept uit een kookboek en het stomen van eten natuurlijk ook al, maar het stomen van vis had ik me tot nu toe… Lees verder Gestoomde miso zalm met kokosrijst en zoet zure komkommer
Beetje verkoeling tijdens de warme dagen; watermeloen ijs met munt en de vlog van onze vakantie in Turkije!!
Ow jongens wat is het warm he!? Nu mogen we daar natuurlijk niet over klagen, want we hebben EIN DE LIJK de zomer waar we zoveel jaren op hebben gewacht.. maar het gras is inmiddels veranderd van groen naar geel en de hoeveelheid bermbranden loopt op, dus even een buitje tussendoor dat mag wat mij… Lees verder Beetje verkoeling tijdens de warme dagen; watermeloen ijs met munt en de vlog van onze vakantie in Turkije!!
Verfrissende alcoholvrije ananas cocktail met kokoswater en limoen
ZOMER! Jaa de zomer is officieel van start gegaan! Ook al merken we dat helaas deze week niet helemaal aan de temperaturen, alhoewel gister best ok was... maar als het goed is gaat het kwik volgende week weer boven de 20℃ en kunnen we lekker gaan genieten! ☀️ Om jullie alvast te inspireren even een… Lees verder Verfrissende alcoholvrije ananas cocktail met kokoswater en limoen
Frisse citroen risotto met sugar snaps, erwtjes en rundersaucijzen
Hmm risotto... dat vind ik altijd zo lekker! En omdat je het elke smaak kunt geven die je maar kunt bedenken is het ontzettend veelzijdig. Bij Masterchef wordt altijd zo 'moeilijk' gedaan over risotto, want blijkbaar is dat één van de lastigste dingen om goed te bereiden.. nu moet ik eerlijk bekennen dat ik risotto nog nooit… Lees verder Frisse citroen risotto met sugar snaps, erwtjes en rundersaucijzen
Mango kokosijs met limoen
IJS, wie lust dat nou niet?! Vooral in de zomer ben ik er gek op! Ik heb het van geen vreemde want mijn moeder is echt fan van ijs! Maar ook van kokos.. daarom nodigde ik haar uit om mij te helpen met mijn nieuwe kookvideo.. want we gaan deze keer mango kokos ijs met limoen… Lees verder Mango kokosijs met limoen
Zomerse salade met gestoomde bulgur, gegrilde venkel en gerookte forel
Na een paar daagjes weg op de Utrechtse Heuvelrug samen met Bert (zonder Sep dus), ben ik lekker tot rust gekomen! Voor het eerst sinds Sep geboren is, gingen we wat langer met elkaar weg, wel 4 nachten! Normaal gesproken zou ik niet zo snel ervoor kiezen, Sep langer dan 2 nachten wegbrengen... maar de situatie deed… Lees verder Zomerse salade met gestoomde bulgur, gegrilde venkel en gerookte forel
Verfrissende slowjuice met appel, komkommer en gember
Ow wat word ik toch blij van dit soort weer! De deuren naar de tuin staan wagenwijd open, de chaise longue is naar buiten versleept en wij chillen de hele dag! Najah de hele dag is wellicht overdreven, want er moet natuurlijk ook gewerkt worden.. Ja ja ik werd zowaar aan het werk gezet door… Lees verder Verfrissende slowjuice met appel, komkommer en gember