Samen fotograferen... Deze taart.. ow jongens zó lekker! Ik bakte hem omdat ik weer een keer een dagje samen aan de slag ging met een andere foodfotograaf; Kamile Kaveckaite. Ik ontmoette deze, van origine Litouwse, dame tijdens de Gathering & Styling in februari (zie hier de blog die ik daarover schreef!). Pas toen we weer… Lees verder Naked lemon poppyseed cake met bosbessen en lemon curd en ik heb iets gewonnen!
Categorie: Taarten & Koekjes
Getest; Ekomenu foodybox, recept voor heerlijke perencake met crumble topping én korting!
Ekomenu Foodybox Via Kroon op het Werk kreeg ik de kans om de biologische maaltijdbox van Ekoplaza uit te proberen, daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen. Want ook al ben ik foodblogger en verzin ik het liefst zelf mijn recepten, is het soms toch ook wel fijn om er even niet over na te… Lees verder Getest; Ekomenu foodybox, recept voor heerlijke perencake met crumble topping én korting!
Glutenvrije ‘naked cake’ met frambozen
Het leven is een feest.. ... maar je moet zelf de slingers ophangen óf de kaarsjes aansteken! Slingers hangen bij ons standaard in de eetkamer omdat ik het gezellig vind staan maar ook omdat, net zoals de uitspraak hierboven, het leven een feestje is. Ook al voelt dat wellicht niet altijd zo, denk ik dat we door ook de… Lees verder Glutenvrije ‘naked cake’ met frambozen
Valentijnsdag; Vegan red velvet koekjes
Dag van de liefde..❤️ Wat mij betreft hebben we Valentijnsdag niet nodig om de liefde te vieren.. begrijp me niet verkeerd, ik ben heel romantisch aangelegd maar dat doe ik liever niet op zo'n standaard, commerciële dag. En dan denk je nu misschien.. maar je post toch deze koekjes op die standaard, commerciële dag?! Jup,… Lees verder Valentijnsdag; Vegan red velvet koekjes
Sinterklaas bestaat niet; wel of niet vertellen? En heerlijke speculaas cheesecakejes!
SINTERKLAAS bestaat niet... wel of niet vertellen? Vandaag komt Sinterklaas weer aan in ons koude kikkerlandje en dat vergt als foodblogger maar ook als ouders zijnde de nodige voorbereiding. Als foodblogger ben je in september, al dan niet eerder, al bezig met het verzinnen, testen, fotograferen en uitwerken van recepten. Dit jaar komt er trouwens maar… Lees verder Sinterklaas bestaat niet; wel of niet vertellen? En heerlijke speculaas cheesecakejes!
Internationale dag van de koffie: scones met pistachenoten en witte chocolade met aardbeienjam
High tea? Scones en koffie? Maar dat hoort toch bij een High Tea?Jup, officieel wel.. maarja ik ben niet zo heel erg van het officiële 😉 Sinds ik begonnen ben bij Lunchroom Lot heb ik veel meer respect voor alle barista's.. maar nog meer voor alle koffieboeren. Voordat zo'n bakkie pleur in je kopje zit… Lees verder Internationale dag van de koffie: scones met pistachenoten en witte chocolade met aardbeienjam
Vijgen galette; het moment dat ik een plant adopteerde en dit recept ontstond!
Spontaan receptje! Het gebeurt me de laatste tijd niet zo heel vaak meer dat ik spontaan een receptje online plaats. Meestal gaat het volgens een strak schema namelijk.. iets met druk zijn en prioriteiten stellen 🙂 Maar gister ontstond dit recept met vijgen en ik moest hem gewoon delen.. Ik zat mijn stories op Instagram… Lees verder Vijgen galette; het moment dat ik een plant adopteerde en dit recept ontstond!
Internationale dag van de Coeliakie; glutenvrije citroencake met de broodbakmachine
Coeliakiemaand De gehele maand mei staat in het teken van coeliakie. En vandaag is het internationale dag van de Coeliakie. Nu is dat natuurlijk geen dag om een feestje te vieren en daarom een taart of cake bakken.. het is een dag om meer kenbaarheid aan de ziekte te geven en wat het doet met… Lees verder Internationale dag van de Coeliakie; glutenvrije citroencake met de broodbakmachine
Vegan ontbijttaartje voor Moederdag met bosbessen, granolabodem en kokosslagroom
Moederdag is natuurlijk dé dag bij uitstek om je moeder te verrassen! Nu moet ik heel eerlijk zijn.. wij doen niet echt meer aan moederdag. Voor mijn eigen mama dan.. ik verras mijn moeder liever spontaan, als ze het echt niet verwacht! Pas geleden deed ik dat nog samen met mijn zus; we liepen tegen… Lees verder Vegan ontbijttaartje voor Moederdag met bosbessen, granolabodem en kokosslagroom
Wortelbrownie met chocolade en specerijen
Het is bijna weekend en dat betekent hier vaak dat ik de keuken in duik om wat lekkers te bakken! Heb je morgenochtend nog niks op de planning staan.. maak dan deze lekkere wortelbrownie! WORTELTAART Ik ben dol op worteltaart en ook op brownie. Nu dacht ik, waarom dat niet combineren?! Een tijdje geleden bakte… Lees verder Wortelbrownie met chocolade en specerijen