Als je aan pompoen denkt dan denk je aan herfst toch? Wat ik zo leuk (en lekker) vind aan pompoen is dat het zo ontzettend veelzijdig is. Niet alleen in hartige gerechten maar dus ook, zoals bij dit recept, in zoete gerechten. Cheesecake zit meestal vol met suiker, boter en natuurlijk roomkaas. Ik heb geprobeerd… Lees verder Pompoen cheesecake met pecannoten en dadels