Themamaand Zoals je wellicht in mijn vorige blog al hebt gelezen is het themamaand! Gezonder Fast Food maand wel te verstaan. Van een lekkere sappige hamburger word ik altijd heel blij, maar zoals ik al vaker heb verteld wil ik liever maar 1-2 keer vlees in de week eten en dan is deze burger op… Lees verder Gezonder Fast Food #2; Linzenburger met gezondere aioli en gegrilde courgette
Gezonder Fast Food Het is inmiddels alweer 2 weken geleden dat we het nieuwe jaar in hebben geluid en het is tijd om de themamaand, die ik in samenwerking met Panasonic heb gemaakt, in te luiden! Aan het begin van het jaar zijn er heel veel mensen die starten met goede voornemens waar vaak ook… Lees verder Gezonder Fast Food #1; Healthy pizza met pompoen bodem
Aftellen maar! Nog maar een paar dagen en dan is het zover; KERST! Na heel hard te hebben gewerkt de afgelopen weken ben ik heel blij dat ik kan zeggen dat alles af is en ik met een gerust hart vanaf zondag een weekje vakantie kan vieren. Volgende week zal ik weer eens een persoonlijke… Lees verder Kerstmenu nagerecht; Semifreddo met gegrilde vijgen en gezouten karamel
Zelf pasta maken.. Heb jij dat ooit gedaan? Zelf pasta maken?Met de hand is het al niet heel moeilijk, maar door het deeg door de broodbakmachine te laten maken wordt het nóg makkelijker! Ok, eerlijk is eerlijk, uiteindelijk kost het natuurlijk meer tijd dan wanneer je een pak kant en klare pasta koopt. Want je… Lees verder Verse pappardelle met geroosterde pompoen en gehaktballetjes
World Vegan day Zoals ik al eerder schreef ben ik zelf geen vegan, maar vind ik het wel belangrijk om bewust te eten (dûh, dat is zelfs het onderschrift van mijn blog). Met bewust eten bedoel ik dus niet alleen dat het goed voor je lijf 'moet' zijn, maar ook voor onze planeet. Door minder of geen… Lees verder Kookvideo: World Vegan day; Vegan soep met zoete aardappel, wortel en naan
Halloween inspiratie! Deze heerlijke broodbotten met bloederige paprikasaus super makkelijk om te maken. Ik heb ze nu als botten gevormd, maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Maak ze in de vorm die je wilt en je hebt hét perfecte borrelhapje voor op een feestje 🙂 TIP! Vorig jaar maakte ik deze gevulde paprika's voor Halloween! Dit heb… Lees verder Halloween; broodbotten met bloederige paprikasaus
High tea? Scones en koffie? Maar dat hoort toch bij een High Tea?Jup, officieel wel.. maarja ik ben niet zo heel erg van het officiële 😉 Sinds ik begonnen ben bij Lunchroom Lot heb ik veel meer respect voor alle barista's.. maar nog meer voor alle koffieboeren. Voordat zo'n bakkie pleur in je kopje zit… Lees verder Internationale dag van de koffie: scones met pistachenoten en witte chocolade met aardbeienjam
De herfst is nu echt begonnen! Jeetje, wat vliegt de tijd! Voor mijn gevoel heb ik drie keer geknipperd en de zomer is alweer voorbij.. De wisseling van de seizoenen laat me altijd weer even stilstaan bij het feit dat de natuur ons zoveel moois geeft. Elk seizoen heeft zijn eigen kleuren en geuren. En… Lees verder De herfst is nu echt begonnen! Tijd voor glutenvrije hartige taart met wortel, biet en brie
Spontaan receptje! Het gebeurt me de laatste tijd niet zo heel vaak meer dat ik spontaan een receptje online plaats. Meestal gaat het volgens een strak schema namelijk.. iets met druk zijn en prioriteiten stellen 🙂 Maar gister ontstond dit recept met vijgen en ik moest hem gewoon delen.. Ik zat mijn stories op Instagram… Lees verder Vijgen galette; het moment dat ik een plant adopteerde en dit recept ontstond!
Hallo lieve lezers!Het is wellicht wat stiller op mijn blog dan jullie gewend zijn.. vorige week ben ik begonnen met mijn nieuwe baan bij Lot (zoals ik hier al vertelde) en dat is best even wennen! Ik heb bijna 3 jaar ziek thuis gezeten, in de tussentijd werkte ik wel als gastouder voor mijn neefjes,… Lees verder Kookvideo: Quinoa risotto met bloemkool, spinazie en cashewnoten
