Borrelhapjes, Ontbijt, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Persoonlijk; een kleine terugblik op 2018 en een kookvideo: Oud & Nieuw oliebollen ‘pullbread’

Terugblik 2018 Het nieuwe jaar staat voor de deur en zoals ik vorige week beloofde; een kleine terugblik op afgelopen jaar. Wat is er veel gebeurd in een jaar... ik las net mijn update van vorig jaar┬áen holy moly wat ben ik trots op mijzelf! Ik zat vorig jaar nog middenin mijn therapie.. keihard werkend aan… Lees verder Persoonlijk; een kleine terugblik op 2018 en een kookvideo: Oud & Nieuw oliebollen ‘pullbread’

Nagerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Kerstmenu nagerecht; Semifreddo met gegrilde vijgen en gezouten karamel

Aftellen maar! Nog maar een paar dagen en dan is het zover; KERST! Na heel hard te hebben gewerkt de afgelopen weken ben ik heel blij dat ik kan zeggen dat alles af is en ik met een gerust hart vanaf zondag een weekje vakantie kan vieren. Volgende week zal ik weer eens een persoonlijke… Lees verder Kerstmenu nagerecht; Semifreddo met gegrilde vijgen en gezouten karamel

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Kerst hoofdgerecht; Stoofvlees met bruin bier en zwarte knoflook uit de magnetron

Stoofvlees uit de magnetron? Het klinkt wellicht wat vreemd om je stoofvlees in de magnetron klaar te maken, maar dat kan dus echt! Met de magnetron van Panasonic en de bijgeleverd steam+pan kun je gemakkelijk gerechten stoven. En nee de smaak is er echt niet minder om! Bekijk de video, helemaal in kerstsfeer uiteraard, om… Lees verder Kerst hoofdgerecht; Stoofvlees met bruin bier en zwarte knoflook uit de magnetron

Panasonic Experience Fresh, Recepten, Voorgerechten

Kerstmenu voorgerecht; Mini galettes met rode uien chutney, geitenkaas en gerookte eendenborstfilet

Kerstinspiratie! Zoals ik vorige week al beloofde; tijd voor inspiratie voor kerst! Ik trap uiteraard af met een voorgerecht.. een makkelijk gerechtje wat goed voor te bereiden is. Maak bijvoorbeeld het deeg en de uienchutney de dag van te voren en dan is het op de kerstdag zelf een 'piece of galette' ­čśë Ben je… Lees verder Kerstmenu voorgerecht; Mini galettes met rode uien chutney, geitenkaas en gerookte eendenborstfilet

Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Kookvideo: Krokant maisbrood met heerlijke toppings || Hoe maak je een avocado roos?

Krokant brood uit de broodbakmachine! Sinds ik ambassadeur ben van Panasonic ben ik de trotse bezitter van een broodbakmachine. Ik gebruik hem regelmatig voor o.a. het maken van pizzadeeg, jam, pastadeeg en uiteraard ook voor het bakken van brood. ┬á Het brood dat mijn eerste broodbakmachine bakt is echt heel lekker, begrijp me niet verkeerd, maar… Lees verder Kookvideo: Krokant maisbrood met heerlijke toppings || Hoe maak je een avocado roos?

Panasonic Experience Fresh, Recepten, Taarten & Koekjes

Sinterklaas bestaat niet; wel of niet vertellen? En heerlijke speculaas cheesecakejes!

SINTERKLAAS bestaat niet... wel of niet vertellen? Vandaag komt Sinterklaas weer aan in ons koude kikkerlandje en dat vergt als foodblogger maar ook als ouders zijnde de nodige voorbereiding. Als foodblogger ben je in september, al dan niet eerder, al bezig met het verzinnen, testen, fotograferen en uitwerken van recepten. Dit jaar komt er trouwens maar… Lees verder Sinterklaas bestaat niet; wel of niet vertellen? En heerlijke speculaas cheesecakejes!

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Verse pappardelle met geroosterde pompoen en gehaktballetjes

Zelf pasta maken.. Heb jij dat ooit gedaan? Zelf pasta maken?Met de hand is het al niet heel moeilijk, maar door het deeg door de broodbakmachine te laten maken wordt het n├│g makkelijker! Ok, eerlijk is eerlijk, uiteindelijk kost het natuurlijk meer tijd dan wanneer je een pak kant en klare pasta koopt. Want je… Lees verder Verse pappardelle met geroosterde pompoen en gehaktballetjes

Hoofdgerechten, Lunch, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Kookvideo: World Vegan day; Vegan soep met zoete aardappel, wortel en naan

World Vegan day Zoals ik al eerder schreef ben ik zelf geen vegan, maar vind ik het wel belangrijk om bewust te eten (d├╗h, dat is zelfs het onderschrift van mijn blog). Met bewust eten bedoel ik dus niet alleen dat het goed voor je lijf 'moet' zijn, maar ook voor onze planeet. Door minder of geen… Lees verder Kookvideo: World Vegan day; Vegan soep met zoete aardappel, wortel en naan

Borrelhapjes, Panasonic Experience Fresh, Recepten

Halloween; broodbotten met bloederige paprikasaus

Halloween inspiratie! Deze heerlijke┬ábroodbotten met bloederige paprikasaus┬ásuper makkelijk om te maken. Ik heb ze nu als botten gevormd, maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Maak ze in de vorm die je wilt en je hebt h├ęt perfecte borrelhapje voor op een feestje ­čÖé TIP! Vorig jaar maakte ik deze gevulde paprika's voor Halloween! Dit heb… Lees verder Halloween; broodbotten met bloederige paprikasaus

Hoofdgerechten, Panasonic Experience Fresh, Recepten, Video's

Homemade gnocchi met tuinbonen, paddestoelen en citroen roomsaus

Hallo lieve lezers! Vandaag even een kortere inleiding dan jullie van me gewend zijn. Binnenkort weer een wat langere, persoonlijke blog.. beloofd! Dit recept heeft gelukkig niet heel veel introductie nodig, dus check de video en maak het zelf! ­čśë https://youtu.be/C1op6DZKcJs Dit heb je nodigvoor 4 personenvoor de gnocchi 400 gr aardappelen50-100 gr bloem25 gr… Lees verder Homemade gnocchi met tuinbonen, paddestoelen en citroen roomsaus